Lo mejor de la gastronomía caribeña, mediterránea e internacional

En el Restaurante-Bar La Pérgola es una experiencia gastronómica memorable en San Andrés, Colombia. Su carta ha sido diseñada por el reconocido chef Carlos Yanguas, una autoridad de la buena mesa, que ha diseñado platos inspirados en la cocina local e internacional, aprovechando los frescos sabores de la Isla, dándoles un toque de fusión con la tradición mediterránea. Además de la comida de mar, el Restaurante-Bar La Pérgola ofrece igualmente, como opciones dentro de su carta, una nutrida variedad de pastas, carnes y aves.
El bar por su parte, ofrece una variedad de licores y vinos que complementan los platos y la buena experiencia de un atardecer con la brisa y el mar de San Andrés Isla.

BAR

Ideal para combinar con los diferentes platos a la carta.

RESTAURANTE

Antójate de nuestra rica y variada carta de comida.

PLANES

Ofrecemos exquisitas cenas románticas en la playa

Nuestros servicios y Carta en Restaurante-Bar La Pérgola crean momentos especiales

Entrada
Sopas y cremas
Especialidades marinas
Entrada

Entradas calientes:

  • Muelas de cangrejo al ajillo o a la diabla (solo en temporada)
  • Calamares apanados

Entradas frías:

  • Carpacho de pulpo bañado en mostaza, aceite de oliva, limón, tomillo, sal y pimienta.
  • Ceviche mixto donde el calamar, el camarón y el langostino se mezcla para exaltar el buen gusto.
  • Ceviche de camarón y ceviche peruano.
Sopas y cremas
  • Bisqué de langosta, aromatizada con finas hiervas en una base de tomate.
  • Crema de cangrejo a base de muelitas y carne de cangrejo (solo en temporada).
Especialidades marinas
  • Langosta Village, colas de langosta con tres salsas a elegir.
  • Langosta thermidor, gratinada con champiñones y salsa bechamel.
  • Filete pérgola acompañado de mariscos.
  • Parrillada Marinera a base de langosta, langostinos, pescado, camarones, calamares y muelitas de cangrejo.
  • Cazuela de mariscos La Pérgola.

Si eres huésped del Hotel MS San Luis Village ten en cuenta

El desayuno incluido para nuestros huéspedes siempre es un factor que sorprende por su especial gusto, calidad y variedad. Desayuno buffet que incluye: caldo, mimosa, cuatro tipos de jugos, opciones de cereal y avena en hojuela, frutas leche entera y deslactosada, yogurt, mimosa, bebidas calientes, variedad de pan.

Desayunos

  • De lunes a domingo
    7:00 a 10:00 am
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